05455-190327 3月第4週のアプリールクッキングスタジオはチキンソテー マッシュルームソース 春キャベツのエテュベとともに・グリーンピースとベーコンの豆乳フォカッチャ・チョコチップ蒸しケーキ
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shio.iconが通い始めてから通算44回目のレッスン。
アプリールクッキングスタジオを取材した4回連載の記事がDreamia Clubというサイトに掲載されています。
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チキンソテー マッシュルームソース 春キャベツのエテュベとともに
グリーンピースとベーコンの豆乳フォカッチャ
チョコチップ蒸しケーキ
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一般的にフォカッチャって大概パサパサっとした印象ですが、このフォカッチャはモッチモチです。食べたら不思議〜と思うけど、作り方を知ったら、なるほど〜〜〜!! 明らかに料理は化学です。こんな美味しいフォカッチャ、初めて。 チキンソテーは皮がカリカリ。お肉はジューシー。マッシュルームをみじん切りにする時、包丁はぶら下げています。そういった、習うまで知らなかったことを色々教えていただけるのがありがたい。お肉はもちろん春キャベツも甘くて美味しい。
そしてフワッフワの蒸しケーキ。すべてが美味しく大満足。
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